Unsere Löwen-Fischwochen

starten im Januar 2026

An folgenden Freitagen findet wieder unser  "Candlelight Dinner " im Restaurant statt.
7. / 14. / 28. Februar 2025
Dann schalten wir wieder alle Lichter aus und  servieren Ihnen im Schein von hundert Kerzen
unser vier Gänge Candlelightmenü.

Achtung:
am Valentinstag am Abend nehmen wir noch Buchungen für den  Löwensaal an.
Auch dort löschen wir die Lichter, zünden viele Kerzen an, die sich im roten Samt widerspiegeln - 
Genießen Sie einen romantischen Abend in angenehmer Atmosphäre!!

Unser Valentinsmenü:  

Sous vide gegartes Roastbeef kalt
mit pikantem Dip auf Junglauch und Mini-Mais

Apfel-Pastinakensüppchen
mit Pflaumen-Espuma

Kalbsrückensteak
auf Austernpilzsauce
mit Zuckerschoten und Trüffelgnocchi

Nougat-Krokantparfait
mit Apfelsorbet und weißes Schokoladen-Chili-Mousse

EUR 64,00 pro Person
inklusiver kleiner, romantischer Überraschungen 
 


 

Whisky-Degustation mit Menü 
am 14. und 15. März 2025
ab 19.00 Uhr im Löwensaal

Souvide gegarte Entenbrustscheiben
Preiselbeer-Blätterteig
Orangen -Balbair-Sauce und Haselnuss-Karottensalat
 
Maronencremesüppchen
mit Hearach-Espuma  
und Stroh von violetten Kartoffeln
 
Red Snapperfilet
an Kürbisröster und Dingle-Irish Single Malt Whisky-Sauce
 
Margalica Schweinenacken
auf Bladnoch Vinaya-Sauce
mit Süßkartoffelgratin und Romanesco
 
Mit Port Askaig beträufelter Schokoladenbrownie
Auf Waldbeerenragout und Mascarponesahnecreme
 
 
 
105,00 EUR pro Person


Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze bei uns unter 

Telefon: 07633-9089390 oder 

per Mail an willkommen@loewen-staufen.de



 

6. April 2025
Blühendes Staufen mit Modemeile

Donnerstag, 17. April (Tag vor Karfreitag)
Zeppelin - Abend
Wir entführen Sie zurück in die Welt der großen Zeppelinfahrten
Erleben Sie eine kulinarische Weinprobe mit den "Zeppelin-Weinen" der Winzergenossenschaft Schliengen, die Ihnen Eckart Müller vorstellen wird 
UND
einem fantastischen Menü nach den Originalrezepten  aus der legendären "Hindenburg"
Dazu liest Edeltraud Pilz amüsante und faszinieren Anekdoten und erzählt von technischen Details


Karfreitag 18. April bis Ostermontag 21. April 2025
leckere Ostermenüs mit Lamm


Diesen Monat beginnt die Spargelsaison.


 

 

• Erdbeersaison startet

 

• 4. Mai Oldtimersonntag

 

 

• 27. bis 29. Juni : Wein und Musik - Reservieren Sie rechtzeitig Ihren Aufenthalt!

Ab 15. Juni halten wir für Sie unsere neue Löwenkarte mit frischen Pfifferlingen bereit.
 

 

• sommerliche Salatkreationen
• Pfifferlingsgerichte

 

Markgräfler Weinfest Staufen vom 1. bis 4. August 
 

• Pfifferlinge
• Steinpilze - wenn unser "Pilzmann" welche gefunden hat :)

• 19. bis 21. September findet wieder STAGES statt 

• Kürbisgerichte
• 5. Oktober = Fabelhaftes Staufen 
• im Oktober - Kulturwoche Staufen
• Der Löwen bewirtet auch 2025 wieder im historischen Spiegelzelt. :)

 

• ab 1. November Meister Weiß`klassisches Gänseessen

Das letzte große Whiskymenü mit Degustation im Löwen
Am 14.und 15. November veranstalten wir noch einmal
die beliebte Whiskydegustation in  5 Gängen
bevor wir den Löwen unter unserer Leitung schließen werden.

Das Menü werden wir in Kürze veröffentlichen.
Sichern Sie sich rechtzeitig die begehrten Plätze!

28.11. Eröffnung der festlich geschmückten Einkaufstadt




 

 

• Am 6. Dezember Altstaufener Weihnachtsmarkt 
• An beiden Wochenenden vor Weihnachten: Staufener Lichternacht